La carte

Les entrées
Assiette de charcuteries 8.50€
Chiffonnade de jambon du pays 11.00€
Escalope de foie chaud aux pommes 14.50€
Assiette de foie gras de canard 13.00€
Les salades
La saumon : saumon fumé et crevettes roses l0.00€
La triana : jambon, fromage, artichaut, asperges 10.00€
La chef : magret confit, ventrèche chaude ll.00€
La chevre chaud : artichaut, asperges, chèvre chaud 11.00€
La gersoise : gesiers, magret confit, foie gras 12.50€
Les poissons
Trio de poissons à la persillade 12.00€
Filets de dorade sébaste sauce champignons l0.00€
Gambas flambées à l’Armagnac 13.00€
Cuisses de grenouilles à la persillade 12.00€
Escargots les 12 9. oo€
Escargots les 6 6.00€
Les viandes
Cuisse de canard confite 10.00€
Brochettes de magret aux pruneaux 12.00€
Magret de canard entier 14.00€
Pièce de boeuf grillée 14.00€
Ris de veau financière 12.00€
Les spécialités du chef
Magret de canard à la royale 18.00€
Delice de la mer: gambas et saint jacques 15.00€
Pâtes Bolognaise 9.00€
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